教你学做十款养生粥

1，莲子桂圆粥 [原料]莲子20克、龙眼肉10克、糯米50克。

[ 做法 ] 取莲子、龙眼肉、糯米同煮成粥。
[ 用法 ] 每日 2 次，温热食用。
[ 作用 ] 补心脾，益气血。适用于失血性贫血。
[ 评注 ] 桂圆大补、不宜久用；莲子能平补不峻、可以久服。伏案诵读、劳伤心脾、记忆减退、纳谷不香者，可常吃莲子粥。
2 ，八宝粥
[ 原料 ] 芡实、薏仁米、白扁豆、莲肉、山药、红枣、桂圆、百合各 6 克、粳米 150 克。
[ 做法 ] 先取上述八药煎煮 40 分钟，再加入大米继续煮烂成粥。
[ 用法 ] 分顿调糖食用，连吃数日。
[ 作用 ] 健脾胃，补气益肾，养血安神。适用于失眠以及体虚乏力虚肿、泄泻、口渴、咳嗽少痰等。
[ 评注 ] 八宝粥超市有卖，温热服用效果较好，健康人食用可强身健体。
3 ，脊肉粥
猪脊肉是指猪脊背上的精肉
古代人已作为药用 其性味甘咸平 猪瘦肉含有丰富的蛋白质 并含有较多的碳水
化合物 钙磷铁等营养成分 可防止发生营养不良
[原料]： 猪脊肉 100 克粳米 100 克 食盐香油川椒粉各少许
[制作]： 先将猪脊肉洗净切成小块 放锅内用香油炒一下然后 加入粳米煮粥待粥
将烂熟时 加入盐胡椒粉调味再煮沸即成
[特点]： 粥有肉香油等调味品 味道极好 此粥补益人体 小儿常食可防止发生贫血
4 ，绿豆粥
[ 原料 ]
绿豆 30g ，粳米 100g
[ 做法 ]
1 ．将绿豆、粳米淘洗干净。
2 ．把绿豆、粳米放入锅内，加水约 500g ，煮至米烂汁黏时即可离火食用。每日服食 1-2 次。
[ 营养 ]
内含蛋白质 13.6g ，脂肪 0.65g ，碳水化合物 95.7g ，钙 39mg ，磷 25.9mg ，铁 2.7mg ，维生素 A0.20 国际单位，维生素 B10.2mg ，维生素 B21.5mg ，尼克酸 0.6mg ，能产热 453kcal 。
[ 功能 ]
绿豆是一种非常好的解暑食品，能清热消暑、解毒消痛、利尿除湿，与粳米相搭配，煮成粥，又可健脾益气、养血生津，确为夏季解暑佳品，且因本品并非过于寒凉，不会滞胃凉脾，是产后防暑、解暑佳品。
5 ，银杏粥
益元气、补五脏、抗衰老，老年、体弱多病者尤佳。正常人食之健体。宜家庭食用。
[做法]：
银杏仁（去壳后用沸水烫去内种皮） 6-10 粒，冰糖少量，粳米 2 两，水适量，同时放入锅中，文火煮熟即成。以粳米成糊糜状即可。